Situé à l’étage surélevé de l’hôtel, le restaurant Piccolo Roma est réservé à tous ceux qui souhaitent savourer les saveurs les plus authentiques de la tradition gastronomique et du vin de l’Émilie. Contrairement à la plupart des restaurants d’hôtel, le restaurant Piccolo Roma est ouvert au public : ce choix impose des prix contenus mais surtout une qualité rigoureuse à base de produits locaux les plus naturels et de vins réputés d’Appellation d’Origine Contrôlée. Un temple de la saveur décoré avec des meubles d’époque dans un cadre raffiné et d’atmosphère, indiqué aussi bien pour les déjeuners d’affaires de midi que pour les rencontres du soir, lorsque les dîners sont servis à la lueur de la bougie et les saveurs révèlent une intensité perdue.